Dat kan dus veel sneller, namelijk door het even met een raket naar de ruimte te sturen. Bier uit de ruimte Wetenschappers van de Universiteit van Florida hebben op aarde een experiment gedaan ...

De kok mailde me een dag later op verzoek het recept na. In de saus gaat Duchesse de Bourgogne, een klassiek zoetzuur bier uit België. Vervang dat eventueel door een ander Vlaams oud bruin (pas ...

Want dat het bier uit Zeeuws-Vlaanderen komt, preciezer uit de omgeving van Koewacht moet iedereen weten. De Kerf las aan de achterkant van het etiket dat de eerste brouwsels nog tot augustus ...

„Een pijpje moet je heel anders vasthouden dan een vaasje, daar kolkt het bier heel mooi in”, legt Smeets uit. De jury let tijdens de wedstrijd op elk detail. „Het glas moet ‘bierschoon’ zij ...

Dat kan! Alcoholvrij (speciaal)bier wint aan populariteit. Door bewustwording én de betere smaken, ziet Raoul van Neer uit Scheveningen. Hij begon vijf jaar geleden zijn winkel Ondernulpuntvijf ...

Vanzelfsprekend komt er ook voldoende bier aan de orde, bijvoorbeeld in de voormalige stoombrouwerij in Wyck en bij de stadsbrouwerij die het befaamde Maltezerbier heeft geherintroduceerd. N.B. Deze ...