Répartissez les framboises dans 2 bocaux. Faites bouillir l’eau et le sucre avec la vanille fendue en deux pendant 5 mn et laissez refroidir. Ajoutez l’eau-de-vie, mélangez et versez dans ...

1. Mettez les framboises dans un ou plusieurs grands bocaux ; recouvrez-les avec l’eau-de-vie. Couvrez les bocaux. Laissez macérer 2 mois, de préférence au soleil. Passez le contenu des ...

1. Extrayez le jus des framboises au moyen d'un moulin à légumes (grille fine). 2. Dans un grand bocal fermant hermétiquement, mettez le jus avec le sucre, l’eau-de-vie, les clous de girofle ...

Versez le jus des framboises dans un bocal parfaitement propre. Ajoutez-y le sucre candi (ou en morceaux), l'eau-de-vie de fruits, les clous de girofle et la gousse de vanille fendue en deux dans ...

Versez le beurre et l’eau de rose en battant au ... ajoutez les framboises. Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les en soulevant la pâte avec une spatule.