TEMPO.CO, Jakarta - Ikan bandeng merupakan salah satu komoditas perikanan yang banyak di konsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bahkan saat Imlek, ikan bandeng dikenal sebagai menu khas yang rutin ...

SajianSedap.com - Siapa yang menolak kalau ada pindang bandeng di atas meja makan. Bandeng menjadi salah satu ikan favorit ...

Tak hanya mengandalkan daging ikan sebagai bahan baku produknya. Tulang ikan tuna yang selama ini dianggap limbah mampu disulap menjadi menu penuh cita rasa. "Dulu pernah dapat pelatihan cara ...

TEMPO.CO, Bintan - Sejumlah perajin Kabupaten Bintan, Kepulauan Riau, berhasil mengolah tulang dan sisik ikan menjadi barang kerajinan yang layak dijual kepada masyarakat dan wisatawan. Para perajin ...

Limbah jika berada di tangan yang tepat akan menjadi sesuatu bernilai jual. Inilah yang dilakukan Muhammad Rofiq Akbar (26), yang menyulap limbah tulang ikan tenggiri menjadi makanan enak dan disukai ...