Las matemáticas suelen ser vistas como un tema complicado y aburrido, pero encontré la forma perfecta de hacerlas entretenidas y sabrosas: ¡cocinando un llapingacho ambateño con mis estudiantes! Desde ...

El llapingacho tiene como base la lechuga y una salsa de cebolla y aguacate que debemos tratar que sea el 50% del plato, puede acompañarse de una tortilla de papa majada. El llapingacho de ...

Las tortillas de papa en Ecuador, especialmente el llapingacho, son un reflejo de la rica tradición culinaria del país. Con una historia que se remonta a las comunidades indígenas, estas ...

A super-versatile vegetable, potatoes can be found in Belgium's salty, crispy fries; Indonesia's sweet and spicy sambal goreng kentang; and Ecuador's fluffy, cheesy llapingacho. Let's take a look ...