1. Cuci ikan dan hilangkan isi perutnya. Iris bagian perut agar bumbu nantinya mudah meresap. Jika sudah bersih tiriskan. 2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan terasi yang telah ...

PIKIRAN RAKYAT - Halo sobat PR! Siapa di antara kita yang tidak suka dengan aroma ikan bakar yang menggugah selera? Ikan bakar adalah salah satu hidangan yang selalu berhasil menarik perhatian, baik ...

4. Lumuri seluruh sisi ikan dengan bumbu yang sudah ditumis. Masukan bumbu juga ke mulut, insang dan perut ikan. Letakan serai gepreknya di lubang perut ikan. 5. Panggang ikan dengan api atas bawah ...