Pascakejayaan bisnis udang windu (panaeous monodon) pada periode 1986-1996 usaha tambak udang di Brebes seakan tenggelam. Beberapa tahun kemudian, pada awal 2000, petambak mulai dikenalkan dengan budi ...

udang dan lobster berbeda ukuran, krustasea ini hidup di air tawar dan laut, lobster berumur panjang, udang umur pendek ...

Dituding sebagai biang pencemaran, kalangan aktivis dan akademisi mendesak tambak udang di pesisir Jember ditutup.

Dilansir dari skripsi berjudul Studi Pembuatan Petis dari Kulit dan Kepala Udang Windu, karya Nurasia dari Universitas Hasanuddin, oalahan berbentuk pasta ini dibuat dengan menyangrai kulit udang lalu ...

Saat ini, upayanya tidak hanya terbatas pada pengembangan udang windu, tetapi juga mencakup udang vaname, mengikuti permintaan yang terus meningkat di berbagai daerah. Baca Juga: Menko PMK Sebut ...

Kementerian mencatat, pada 2021, produksi udang 953.177 ton. Nah, ada tiga jenis komoditas udang yang digarap. Antara lain, vaname, windu, dan jerbung. Komoditas vaname masih menjadi primadona. Co ...